Gimana Nih??????

Duh gimana y???

Perasaan itu muncul lagi nih......
Aku mulai bingung lagi lho!!!! Yakin ga ya ma pilihanku ambil jurusan ini?????
Kata seseorang "aku tu mesti cari tau dulu akar masalahnya apa?" tapi sampe sekarang aku masih belum tahu......

Gimana ya???? Lanjutin g???

Kalo g dilanjutin sayang tapi.....
Kalo dilanjutin.....
Ntar kalo salah????

Ya udah deh pasarahin semuanya aja deh.....
yang penting jalanin yang ada aja sekarang dan nikmatin semuanya.....

Ngomong2 kamu tau g kalo Jumat lalu tepatnya tanggal 23 Mei tu hari yang paling bikin aku trauma lho!!!!
Pagi itu waktu aku mp berangkat kuliah eh di tengah jalan malah terjadi kecelakaan n nabrak motor....Alhasil kakiku sekarang mesti d perban deh!!!! Belum lagi g isa nyetir n sekarang aku jadi rada takut nih kalo nyetir d jalan yang rame padahal..... biasanya aku dijulukin pembalap lho ma temen2 yang laen.....
Jadi takut juga neh....

Tapi ku berharap semoga dengan berjalanny waktu trauma itu bakalan ilang dengan sendirinya deh.......

Tapi hari ini aku da mulai coba nyetir lagi lho!!!! Hehehehe....
Rada takut sih tapi mo gimana lagi kalo g kaya gitu ntar traumanya g ilang2 trus ntar malah ngerepoti pa2 lagi mesti nganter jemput.... Pa, sory ya seminggu ini da bikin pa2 tambah repot mesti bolak balik kantor buat anter jemput aku....

Dah dulu deh buat hari ini sekarang aku mesti tideur cz besok pagi ada pelayanan ibadah pagi neh.....

Bye....

Andaikan Tak Ada Kasih, Tak Kan Ada Kehidupan

Andaikan tak ada kasih …
2000 tahun lalu tak akan ada bayi yang lahir di kandang Betlehem
Andaikan tak ada kasih …
Tak akan ada salib menjulang di atas bukit Golgota
Andaikan tak ada kasih …
Kubur batu itu tak akan kosong dan tubuh Sang Juru Selamat akan tetap berada di sana

Andaikan tak ada kasih …
Aku tak akan pernah ada di dunia ini karena aku tak pernah diciptakan
Andaikan tak ada kasih …
Aku tak akan pernah lahir karena tak ada seorang wanita yang mau melahirkanku
Andaikan tak ada kasih …
Aku tak akan pernah hidup karena tak ada seorang ibu yang bersedia merawatku

Andaikan tak ada kasih …
Aku merasa lebih baik mati karena apalah artinya hidup tanpa kasih??
Andaikan tak ada kasih …
Teman-teman bayangkan ... hidup seperti apa yang akan kita jalani??? Tak ada teman, tak ada keluarga bahkan tak punya Tuhan yang selalu setia mendampingi.. Kita bisa ada dan tetap bertahan hidup juga karena kasih.. Karena itu ada banyak orang yang mengakhiri hidupnya semata-mata karena mereka sudah tidak merasakan kasih lagi.. Begitu besarnya arti kasih, tapi mengapa banyak orang yang menyepelekannya??? Mereka tahu dengan kasih mereka bisa mendapatkan kebahagiaan tapi mengapa mereka memilih acuh dan membenci?????


Sungguh konyol kalau kita sebagai anak Tuhan juga berlaku demikian...
Karena kasihNya yang begitu besar bagi dunia ini, termasuk kita orang berdosa, Allah Bapa telah mengaruniakan anakNya yang tunggal Tuhan kita dan telah mati di atas kayu salib demi menghapus dosa manusia... Oleh karena itulah kasih memberikan kekuatan yang hebat dan membuat kita mampu melakukan hal yang tampaknya mustahil... Masalah sebesar apapun akan teratasi ketika ada kasih...
Banyak orang membutuhkan kasih kita dan kita juga butuh kasih mereka.... Dapatkah hati kita dengan sukacita menerima ksih mereka dan memberikan kasih kita untuk mereka???? Renungkanlah sobat!!!!

by : piano_oz1989

BACA DEH!!!!!!!!

TETAP BERTAHAN

Jika kau merasa lelah dan tak berdaya dari usaha yang sepertiny sia-sia .....
Tuhan tahu betapa keras engkau sudah berusaha

Ketika kau sudah menangis sekian lama dan hatimu masih terasa pedih .....
Tuhan sudah menghitung air matamu

Jika kau pikir bahwa hidupmu sedang menunggu sesuatu dan waktu terasa berlalu begitu saja .....
Tuhan sedang menunggu bersama denganmu

Ketika kau merasa sendirian dan teman-temanmu terlalu sibuk untuk menelepon .....
Tuhan selalu berada disampingmu

Ketika kau pikir bahwa kau sudah mencoba segalanya dan tidak tahu hendak berbuat apalagi .....
Tuhan punya jawabannya

Ketika segala sesuatu menjadi tidak masuk akal dan kau merasa pusing atau tertekan .....
Tuhan dapat menenangkanmu

Jika tiba-tiba kau dapat melihat jejak-jejak harapan .....
Tuhan sedang berbisik kepadamu

Ketika segala sesuatu berjalan lancar dan kau merasa ingin mengucap syukur .....
Tuhan telah memberkatimu

Ketika sesuatu yang indah terjadi dan kau dipenuhi ketakjuban .....
Tuhan telah tersenyum kepadamu

Ketika kau memiliki tujuan untuk dipenuhi dan mimpi untuk digenapi .....
Tuhan sudah membuka matamu dan memanggil dengan namamu

Ingatlah bahwa dimanapun kau atau kemanapun kau menghadap
TUHAN TAHU

by : piano_oz1989

UJIAN KEPUSTAKAAN KIMIA

1. Analisis Jurnal
Alamat Jurnal silakan buka di : http://www.ijonline.net/index.php/Agroland/article/view/79/

Judul : KUALITAS DENDENG AYAM RAS PETELUR AFKIR DALAM BERBAGAI KONSENTRASI PAPAIN GETAH PEPAYA DAN LAMA PERENDAMAN

Intisari Jurnal:
Ayam ras petelur afkir adalah ayam ras petelur yang sudah diafkir karena tidak dapat bertelur. Meskipun sudah tidak dapat bertelur, daging ayam ini tetap dapat dimanfaatkan untuk kebutuhan pangan manusia karena memiliki protein yang cukup tinggi sekitar 25,4% dan zat gizi lainnya seperti karbohidrat, lemak, vitamin, dan mineral. Namun daging ayam ras petelur afkir ini memiliki kelemahan yaitu tekstur dagingnya alot dan keras sehingga penggunaannya pada produk-produk makanan kurang efisien karena membutuhkan waktu perebusan yang lama dan dapat menyebabkan banyak zat gizi yang hilang selama proses perebusan itu berlangsung. Untuk itulah tujuan dari penelitian ini adalah mengetahui pengaruh interaksi berbagai konsentrasi enzim papain dan lama perendaman terhadap kualitas dendeng ayam ras petelur.
Getah pepaya dikenal sebagai bahan untuk mengempukkan daging karena mengandung enzim papain yang dapat menghidrolisis protein sebagai tenunan pengikat dalam struktur daging. Selain itu penggunaan daun pepaya dapat menyebabkan tekstur daging menjadi lunak, empuk, dan mudah dipotong serta dikunyah juga mudah dicerna oleh alat pencernaan di dalam tubuh.
Penelitian ini dilaksanakan dengan menggunakan daging ayam bagian paha ayam ras petelur afkir yang berumur 2 tahun dan bahan pengempuk yang digunakan adalah enzim papain hasil isolasi dari getah buah pepaya yang berumur 2-3 bulan. Bahan kimia yang digunakan Natrium bisulfit 0,7% (NaHSO3). Bumbu-bumbu yng digunakan yaitu gula merah, bawang merah, lengkuas, ketumbar, jintan, dan bawang putih.
Berbagai konsentrasi enzim papain yang digunakan dalam penelitian ini adalah 5%, 10% dan 15% serta lama perendaman 4 jam, 8 jam, dan 12 jam. Peubah yang diamati dari penelitian ini adalah keempukan dendeng, daya ikat air (DIA), pH, kadar protein, dan kadar air. Masing-masing peubah diukur dengan cara yang berbeda yang sesuai dengan peubah.
Berdasarkan hasil penelitian telah didapatkan bahwa interaksi antara konsentrasi enzim papain dan lama perendaman tidak memeberikan pengaruh yang nyata terhadap nilai pH, keempukan dan kadar air dendeng ayam ras petelur afkir. Hal ini dikarenakan hasil yang diperoleh tidak menunjukkan perbedaan yang nyata, baik perlakuan konsentrasi enzim papain 5%, 10%, 15% serta lama perendaman 4 jam, 8 jam, 12 jam pada peubah keempukan daging, nilai pH serta kadar air dendeng ayam ras petelur afkir. Selain itu konsentrasi enzim papain 5% dan lama perendaman 4 jam masih memperlihatkan pH, keempukan dan daya ikat air yang baik.
Interaksi perlakuan konsentrasi enzim papain 5% dan lama perendaman 12 jam memberikan kadar protein yang berbeda dan lebih baik dibanding dengan yang lainnya karena protein daging lebih lama dihidrolisis menjadi senyawa-senyawa peptida yang lebih sederhana, senyawa-senyawa peptida akan terurai lagi dan akan melepaskan nitrogen bebas sehingga menyebabkan protein meningkat.
Interaksi perlakuan konsentrasi enzim papain 15% dengan lama perendaman 12 jam memberikan nilai Daya Ikat Air yang lebih baik dibandingkan dengan perlakuan lainnya karena enzim papain dengan konsentrasi 15% bekerja lebih baik dalam menghidrolisa molekul air pada daging sehingga pada saat pengeringan lebih banyak ion nitrogen yang terikat. Selain itu, papain termasuk enzim hidrolase yang mengkatalis reaksi hidrolisis suatu substrat dengan pertolongan molekul air.




Kelebihan Jurnal :
 Penelitian yang dilakukan oleh penulis dapat diterapkan dalam kehidupan masyarakat karena dengan adanya getah pepaya proses pengempukan daging dapat berlangsung lebih cepat.
 Penelitian ini dapat dikembangkan dengan menggunakan bahan yang lain, misalnya daging sapi, daging babi, dan jenis yang lainnya yang dalam proses pengempukan membutuhkan waktu yang lama.
 Dengan adanya penelitian ini, masyarakat dapat mengetahui bahwa sumber makanan yang kelihatannya sudah tidak dapat dimanfaatkan lagi ternyata dapat diolah menjadi makanan yang berprotein tinggi dengan memanfaatkan getah pepaya.

Kelemahan Jurnal :
 Metode yang digunakan dalam penelitian ini bagi masyarakat sedikit rumit.